夏季已經來臨,啤酒消費進入高峰期。為確保市場供應的啤酒安全合格,食品安全隱患,近日河北省衡水市高新區(qū)市場監(jiān)管分局對轄區(qū)內啤酒生產企業(yè)——河北萊錦精釀啤酒有限公司進行了專項檢查。
執(zhí)法人員重點檢查企業(yè)是否存在無證生產、偽造或冒用他人廠名廠址、偽造產地、產品標簽不符合《食品安全法》等法律法規(guī)要求。執(zhí)法人員對企業(yè)原料庫、入廠檢驗、發(fā)酵過程控制、車間的衛(wèi)生防護制度、啤酒瓶和包裝桶(罐)清洗消毒、灌裝滅菌、成品儲存、出廠檢驗、留樣存放等環(huán)節(jié)進行了全面檢查。對檢查中發(fā)現的企業(yè)質量管理薄弱環(huán)節(jié)、安全隱患,責令企業(yè)立即整改,確保產品質量安全。
下一步,衡水市高新區(qū)市場監(jiān)管分局將繼續(xù)加大檢查力度,強化監(jiān)管措施,確保市民飲用合格的啤酒,度過一個清涼安全的夏天。
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