近日，由中國電子信息產業(yè)發(fā)展研究院與遼寧省工業(yè)和信息化廳聯合主辦的“消費名品大會”在沈陽舉辦。這場匯聚各方智慧與力量，致力于為消費領域帶來全新的活力與機遇的高規(guī)格盛會，以“名品賦能、提振消費、智創(chuàng)未來”為主題，不僅是消費行業(yè)的風向標，也是品牌實力的試金石。

　　河南仰韶酒業(yè)有限公司受邀參會并作主旨發(fā)言，彰顯了仰韶作為豫酒龍頭和中國白酒骨干企業(yè)的歷史傳承之久、文化積淀之厚、行業(yè)地位之高，更折射出仰韶酒業(yè)已成功探索出了一條“以文化為基、以創(chuàng)新為翼”的高質量發(fā)展路徑。

　　仰韶文化，是仰韶品牌的精神圖譜

　　在中華文明的歷史長河中，仰韶文化中的彩陶器型和紋飾等元素是承載著深厚文化內涵的精神象征，也是中國史前自然之美與人文之韻的交融。

　　1921年，瑞典地質學家安特生在河南澠池仰韶村揮下的一鏟，讓華夏大地上的彩陶首次重見天日，不僅揭開了中國史前文明的神秘面紗，更在百年后為中國酒文化的成功溯源埋下了伏筆。

　　2021年，仰韶村遺址第四次考古發(fā)掘發(fā)布重要考古成果。美國斯坦福大學、中國西北大學，在出土的8個小口尖底瓶中檢測到了谷物發(fā)酵酒和曲酒殘留，證實早在7000年前，河南澠池的仰韶先民就已經開始了釀酒活動。

　　仰韶酒，隨仰韶文化而生，因仰韶文化而興，同時也助推仰韶文化在新時代煥發(fā)新生。兩者一體兩面，同根同源，看似相互獨立實則緊密相連，如同一對孿生兄弟。因此，仰韶酒業(yè)一直把傳承和弘揚仰韶文化作為企業(yè)發(fā)展的愿景，將小口尖底瓶、魚紋葫蘆瓶等瓶型及紋飾融入產品設計，推出高端系列產品——仰韶彩陶坊?日月星、中高端系列產品——仰韶彩陶坊?天地人、仰韶彩陶坊藏系列等產品，讓文物“活”為酒器，文化“釀”為陶香。

　　在傳承中，仰韶更獨創(chuàng)“九糧六陶”釀造工藝，以九種糧食為原料，結合“陶屋制曲、陶泥發(fā)酵、陶甑蒸餾、陶砂過濾、陶壇貯存、陶瓶盛裝”的六陶工藝，開創(chuàng)了中國白酒第十三種香型——陶融香型，完成了中國酒業(yè)中“以文化驅動品牌發(fā)展”的一場生動實踐。

　　因此，仰韶酒業(yè)不僅僅是在生產商品，更是在傳遞一種文化和精神。每一瓶仰韶酒，都承載著仰韶文化的深厚底蘊，都講述著一段關于華夏文明的古老故事。這種獨特的文化連接，讓仰韶品牌在市場上獨樹一幟，贏得了消費者的廣泛認可和喜愛。

　　守正創(chuàng)新，為仰韶品牌注入蓬勃活力

　　在當前白酒行業(yè)同質化競爭加劇的背景下，仰韶酒業(yè)以“守正”為根脈，以“創(chuàng)新”為引擎，開辟出了一條差異化發(fā)展的品牌躍升路徑，也為傳統(tǒng)制造業(yè)的轉型升級提供了參考樣本。

　　仰韶酒業(yè)深諳，創(chuàng)新的目的是升級品質，創(chuàng)新的核心是突破邊界。為此，企業(yè)在內部成立了制曲、釀酒、酒體設計三大研究中心，外部聯合中科院微生物所、江南大學等機構，借助博士后科研工作站等強大平臺，破解陶融香型白酒的釀造密碼。

　　通過優(yōu)化“九糧六陶”工藝，精準調控發(fā)酵環(huán)境，既保留了古法釀造的底蘊，又實現了酒體風味的升華。數智化轉型更是貫穿全產業(yè)鏈：從原糧種植的物聯網監(jiān)測到釀造車間的智能上甑，從品質溯源到營銷場景的數字化交互，仰韶以“科技+數據”構建品質閉環(huán)，樹立了高端文化白酒旗幟的品質標桿。

　　做強品牌，既要腳踏實地把產品做好，又要跳出產品思維，實現與消費者深層次的情感互通。近年來，仰韶酒業(yè)斥巨資打造了以仰韶酒莊“一莊五園”為載體的文化沉浸式體驗場，傳播陶香美酒“從一粒糧食到一瓶美酒”的“種生釀藏養(yǎng)”之道。這種可親身參與的品牌敘事，讓消費者從被動接受者變?yōu)橹鲃觽鞑フ摺Ｅc此同時，仰韶通過跨界聯動打破了圈層壁壘：以美酒供奉人文始祖軒轅黃帝、河南衛(wèi)視與《中國節(jié)日奇妙游》聯合打造中原名片，推出非遺主題微電影，讓仰韶品牌成為連接優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與中國人的“超級符號”。產品作為“中國禮物”出口至五大洲15國，更是讓中國故事走向了世界。

　　仰韶品牌的破圈之路，是文化根脈與時代創(chuàng)新的交響。它以璀璨厚重的仰韶文化為底色，以堅定不移的守正創(chuàng)新為筆觸，在傳統(tǒng)釀造中注入科技基因，在文化符號里嵌入現代敘事，將一瓶陶香美酒升華為文明的載體，并為中國酒業(yè)和中國品牌的高質量發(fā)展帶來啟示——文化是永恒的根基，創(chuàng)新是不竭的動力!