據悉,低度起泡果酒品牌「Belong」已于近日完成數百萬美元Pre-A輪融資,投資方為心元資本。本輪融資將主要用于渠道鋪設、供應鏈升級、團隊擴張。
Belong是一個自有供應鏈和采用純鮮果罐內發(fā)酵技術的新銳起泡果酒品牌。相較于市面上其他低度酒品牌,Belong起泡果酒的非同質化明顯。目前上市的兩款常規(guī)產品——水蜜桃和蔓越莓口味瓶裝酒均為0色素和0香精,沒有任何“假甜”口感,酒精度為7度,定價為28元/275ml。僅上海區(qū)域內,兩款產品在自然動銷下PSD(單店日均銷售)已達15~20瓶。
創(chuàng)始人奚嘉偉對酒的品質有著不被市場裹挾的堅持,兩款產品的研發(fā)和上市歷時三年。在這背后強大的供應鏈是基礎,Belong脫胎于奚嘉偉自有的沙地酒莊。沙地酒莊經營葡萄酒原酒多年,占據每年全國葡萄酒原酒30%供應量。
這種天然的供應鏈優(yōu)勢使得Belong起泡果酒的口感很難被山寨和復制,非其他眾多低度酒創(chuàng)業(yè)品牌可比。
奚嘉偉同樣對產品選材有嚴格要求,為此專門引進發(fā)酵專用蘋果——澳洲青蘋,并將其種植于山東蓬萊釀造基地附近,使得Belong起泡果酒所用原材料實現從鮮果采摘到發(fā)酵不超過6小時。
此外,果酒還采用罐內加壓和二次發(fā)酵技術,因此Belong起泡果酒內為天然氣泡。相較于直沖二氧化碳的產品,Belong起泡果酒的氣泡更細膩,不脹肚。
在產品線的延展上,Belong并不采取瘋狂擴張SKU以占領市場的盲目打法。Belong計劃在短期內將產品分為6款常規(guī)款和2款時令款,除去已經上市的2款常規(guī)產品,其他4款已完成種子用戶的調研測試,預計11月上市。時令款為每季度上新,Belong會根據時令水果或當下流行口味進行研發(fā)上市。
對于渠道的選擇,奚嘉偉認為酒類產品的銷售仍應以線下即飲渠道為主,注重線上營銷可能帶來波銷售紅利,但提高復購率則不是一件易事,因此Belong主要深耕線下渠道,目前以上海為主,覆蓋了餐飲、超市便利店、小酒館清吧等多種新興渠道,預計占比約為6:3:1,到2021年底,Belong預計觸達餐飲店3000家,便利店1500家,酒館500家。線上策略以天貓、京東、抖店為主,并在多渠道平臺進行推廣投放,如日食記、小紅書、抖音等等。
Belong創(chuàng)始團隊的核心成員都具有多年快消品行業(yè)從業(yè)經驗。創(chuàng)始人奚嘉偉有著多年葡萄酒原液、獨立葡萄酒品牌運營經驗;銷售合伙人出身于江小白酒業(yè),負責管理直營地推團隊、經銷渠道;營銷合伙人曾任職于聯(lián)合利華、鐘薛高,對品牌營銷有一套成熟的營銷打法。
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