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百年之旅是青島啤酒推出的藝術釀造新品，是充分發(fā)揮國家重點實驗室的研發(fā)優(yōu)勢，高度整合上下游產業(yè)鏈稀缺要素，創(chuàng)新協(xié)同的突破之作。由中國釀酒大師領銜研發(fā)，在全球范圍內甄選珍稀原材，以兩罐式低溫長時慢釀工藝釀造而成；其口感層次既豐富清晰，又協(xié)調統(tǒng)一，香醇順柔，苦感柔和。百年之的琥珀原色酒液，醇金光澤讓人耳目一新，EBC20（European Brewing Convention 歐洲釀造協(xié)定）色度，填補了國內深色啤酒色調調控的技術空白。
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